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momo*no*mi

---handmade---製作日記---
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バースデーケーキ♪~チョコレートケーキ~


先日、下の子がお誕生日を迎えました(☆。☆) キラーン!!

下の子のリクエスト、チョコレートクリームケーキを作りました♪

スポンジもチョコです。

いつものように型で抜いた苺で埋め尽くしたかったのですが、苺がすっぱくて。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
少しにしました(π0π) ウルルルル

スポンジの間にも苺を挟んでいるのですが、挟むイチゴには、砂糖とリキュールをほんの少し絡めてしばらくおき、キッチンペーパーで水気をとってから挟んでます。

こうすると、生クリームとなじみやすいです☆

今回の苺は酸っぱかったので砂糖を少し多めにしました。

チョコクリームがボソボソになってしまい搾り出すのが大変(;^_^A アセアセ・・・
加減が難しいです…

スポンジはす~ごく美味しかったですよ~(*^^*)




大好きなプリキュアのおもちゃを買ってもらい、大好きなチョコレートケーキを食べて、大満足の娘でした\(^▽^)/
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